| Hintoihin lisätään shown hinta 32,00 € Hinnat sisältävät ryhmäalennuksen sekä arvonlisäveron.
Suosittelemme ryhmille yhtenäisen menuvalinnan tilaamista.
Erikoisruokavaliot huomioimme toiveittenne mukaisesti.
Laskutusperusteemme on 7 arkipäivää ennen tilaisuutta vahvistettu henkilömäärä.
Aperitiiviksi suosittelemme
Aperitiff alternativer
Aperitif recommendations
Kir Royal 7,90 €
2 cl mustaherukkalikööriä, kuohuviiniä
2 cl svartbärlikör, skumvin
2 cl cassis liqueur, sparkling wine One Star Mule 7,90 €
4 cl Jaloviina, sitruunamehu, ginger ale
4 cl Jaloviina, citronsaft, hallon pure, ginger ale
4 cl Jaloviina, lemon juice, ginger ale Autumn Breeze 8,20 €
2 cl Crème de Cassis, 2 cl Cranberry vodka, soda
2 cl Crème de Cassis, 2 cl Cranberry vodka, sodavatten
2 cl Crème de Cassis, 2 cl Cranberry vodka, soda water Lanson Black Label- samppanja 12 cl 10,50 €
Lanson Black Label champagne
Lanson Black Label champagne Carta Nevada Seco- kuohuviini 12 cl 5,80 €
Carta Nevada Seco- mousserande vin
Carta Nevada Seco sparkling wine Fennia Salongin omenainen glögi 7,50 €
2 cl Dupont Calvados Fine
Menu Hertta • Meny Hjärter • Menu Hearts 53,00 €
Tonnikala- sashimia ja soijakreemiä
Tonfisk sashimi och soja kräm
Tuna sashimi with soy cream Kevyesti savustettua saksanhirvenfileetä, sieni- duxelles ja tummaa laakerinlehtikastiketta
Lättrökt kronhjorts file med svamp- duxelles och mörk lagerblads sås
Lightly smoked venison with mushroom- duxelles and dark laurel sauce Suklaakakkua ja snickers- jäätelöä
Chokladtårta med snickers- glass
Chocolate cake with snickers ice cream Saint Véran, Roux Pere & Fills, Appellation Saint- Véran Contrôlée, France 49,80 €
Peter Lehmann Seven Surveys, Peter Lehmann Wines Barossa Valley, Australia 57,80 €
Offley Tawny, Forrester & C.S.A, Portugal 5,90 €/8 cl
Menu Pata • Menu Spader • Menu Spade 49,00 €
Äyriäispilahvia ja raputempuraa
Pilaff ris med skaldjur och kräft tempura
Pilaf rice with seafood and crayfish tempura Paahdettua ankanrintaa, haudutettua ankankoipea ja vanilja- mustapippurikastiketta
Grillat ankabröst och bräserat anklår med vanilj- svartpeppar sås
Roast duck breast and poached duck leg with black pepper and vanilla sauce Jugurtti- pannacotta ja trooppisia hedelmiä
Yoghurt pannacotta med tropiska frukter
Yogurt pannacotta with tropical fruits Printz von Hessen Riesling Classic, Weingyt Printz Von Hessen Rheingau, Germany 49,80 €
Peter Lehmann Seven Surveys, Peter Lehmann Wines Barossa Valley, Australia 57,80 €
Late Harvest Orange Muscat & Flora, Brown Brothers Barossa Valley, Australia 7,90 €/8 cl
Menu Ruutu • Menu Ruter • Menu Diamonds 51,00 €
Yrttimarinoitua vasikanpaistia ja pistaasimajoneesia
Ört marinerad kalv stek med pistasch majonnäs
Herb marinated veal steak with pictachio mayonnaise Uunissa kypsennettyä siikaa ja tilli- hollandaise
Ugnsstekt sik med dill- hollandaise sås
Owen baked lavaret and Hollandaise sauce seasoned with dill Omenajäätryffeli ja inkiväärikeittoa
Äppleistryffel med ingefärs soppa
Apple ice truffle ginger soup Sileni Cellar Celection Pinot Noir, Sileni Estates Hawkes Bay, New-Zealand 57,50 €
Sileni Cellar Selection Sauvignon Blanc, Sileni Estates Hawkes Bay, New-Zealand 57,50 €
Pinot Gris Vendanges Tardives, Pierre Sparr Alsace, France 9,60 €/8 cl
Menu Risti • Menu Klöver • Menu Club 34,00 €
Vaalea gazpacho ja juustokohokas
Gazpacho med ost sufflé
Gazpacho with cheese soufflé Kasvisravioli ja sahramikastiketta
Grönsaksravioli med saffran sås
Vegetable ravioli with saffron sauce Päärynäleivos ja vaniljavaahtoa
Päronbakelse och vaniljmousse
Pear cake and vanilla mousse Rawson`s Retreat Riesling, Penfolds South Australia, Australia 39,80 €
Araucano Pinot Noir, J & F Lurton SA Central Valley, Chile 46,90 €
Moncalvina Moscato d´Asti, Coppo S.r.l., DOCG Moscato d´Asti, Piemonte, Italy 7,10 €/8 cl
Menu Surprise Grand Casino Helsinki 56 €
Keittiömestarimme Marko Laasosen suunnittelema
neljän ruokalajin yllätysmenu.
Vår köksmästare Marko Laasonen har planerat en fyra rätters meny.
A four course meal created by our chef de cuisine Marko Laasonen. |