Haviksen glögi 9,00€
Havis Royal 13,00€
Blueberry Martini 9,50€
Lanson Gold Label Vintage 1997, Ranska Champagne 21,70€

Joululounas 11.30-16.00 44,00€

Alkuruokabuffet:
Sinappisilakkaa; lasimestarinsilliä; kirjolohenmätiä, smetanaa ja punasipulia; kylmäsavustettua lohta; marinoitua ahventa; kalamousse; keitettyä perunaa ja leipävalikoima

Pää- ja jälkiruoka tarjoiltuna:

Viikolla 8.-12.12

Loimutettua siikaa ja sitruunakastiketta
Tyrnikeittoa ja tiikerikakkua

Viinisuositukset:
Trimbach Sylvaner, F.E.Trimbach, Alsace, France 52,50€
Grüner Veltliner Breiter Rain, Sepp Moser, Kremstal, Austria 89,00€

Viikolla 15.-23.12

Hiillostettua lohta ja rapukastiketta
Rommipannacotta ja haudutettuja luumuja

Viinisuositukset:
Beringer Stone Cellar Chardonnay, Beringer, Napa Valley, USA 36,00€
Piodilei, Pio Cesare, Piemonte, Italy 89,00€

Joulun aikana iltaisin 16.00 alkaen:

HelsinkiMenu 49,50€
Muikkuterriiniä ja savukylkeä
Hauki piccattaa, tatteja ja valkoviinikastiketta
Karpaloparfait ja valkosuklaakreemiä

Viinipaketti
Vouvray Tendre Peu Morier, Domaine Vincent Carême, Loire, France 72,00€
Rouge Gorge, Domaine de Bellivière, Loire, France 78,00€
Marie Kattalin, Domainen de Souch, Juracon, Southwest France 113,00€

Menu Havis 69,50€
Maa-artisokkakeittoa ja hummeria
Siian mätiä ja smetanaa
Paistettua merikrotinposkea, kateenkorvaa ja kampasimpukkaa
Juustoa ja tomaattihilloketta
Suklaafondant ja minttujäätelöä

Viinipaketti
Lanson Gold Label Vintage 1997, Lanson Père & Fils 120,00€
Bourgogne Pinot Noir, Camille Giroud, Côte de Beaune, France 72,00€
Mas Amiel Maury Vintage, Mas Amiel, 2006 ( 37,50 cl ) 64,50€

Toivomme saman menukokonaisuuden valitsemista koko ryhmälle.
Kaikki viinisuositukset saatavilla myös laseittain.
Toivomme tilaukset vähintään kolme arkipäivää aiemmin. Mikäli menuissa mainittua kalaa ei ole tuoreena saatavissa, varaamme oikeuden vaihtaa sen vastaavaan. Erikoisruokavaliot huomioimme toiveiden mukaisesti. Laskutusperusteemme on kaksi arkipäivää ennen tilaisuutta vahvistettu henkilömäärä.