45,00 €

Alkuruoat

Mustapippurilla ja ruohosipulilla maustettua lohenmätiä ja smetanaa
Sherrysilliä
Lasimestarin silliä
Mustaherukkasilliä
Yrtti-valkosipulisilakkaa
Katajanmarjasilakkaa
Kylmäsavulohigalantiinia ja tilli-sitruuna créme fraichea
Savusiikamoussea ja tomaattihilloketta
Katkarapuhyytelöä ja chilimajoneesia
Juurespaistia ja tryffelidressinkiä
Taikinoitua hanhipatéeta ja Cumberlandin kastiketta
Keitettyä perunaa
Rosollia ja Sienisalaattia

Pääruoat

Puolukkainen uunilohi
Maustepippuri-sinappikastikkeella glaseerattua viljaporsaan filettä ja uuniluumuja
Jouluista maalaismakkaraa ja konjakki-sinappia
Imellettyä perunalaatikkoa
Perinteistä lanttulaatikkoa
Neilikkavoissa haudutettua punakaalta
Keitettyjä herneitä

Jälkiruoat

Metsämansikkakakkua ja punssikermaa
Appelsiinilla ja viskillä maustettua suklaamoussea
Vanilja panna cotta ja viikunahilloketta
Brie de Meaux – juustoa
Suomalaista suklaata

Viinisuositukset

Cecchi Chianti, Italia 6,80/39,00
Litorale Vermentino, Italia 7,10/41,00
Katnook Founder’s Block Shiraz, Australia 8,00/46,00
Katnook Founder’s Block Sauvignon Blanc, Australia 7,60/44,00

Kattaukset ma-pe
1. 11- 14.00
2. 14.30-17
3. 18-21
lauantaisin
1. 16-19
2. 19.30-22