6.-10.10.2008

MENU

2 ruokalajia -maträtter - course 25,50
3 ruokalajia -maträtter - course 31,50

Palsternakkakeittoa ja friteerattua sipulia10,90
Palsternackasoppa med friterad lök
Parsnip soup with deep fried onion
tai - or
Oliivi-timjamimaidossa haudutettua Islannin seitiä ja paahdettua piquilloa 13,70
Islands sej pocherad i oliv och tinjam smaksatt mjölk, rostad piquillo
Icelandic saithe poached in olive and thyme flavored milk served with roasted piquillo

***

Paahdettua kuhaa ja suppilovahverokastiketta 24,50
Rostad gös med trattkantarellsås
Pan broiled pike-pearch and autumn chantarelle sauce
tai-or
Grillattua vasikanposkea ja tryffeli-selleripyrettä 22,20
Grillad kalvkind med tryffel-selleripyré
Grilled veal cheek serverd with truffle flavored celeriac pure

***

Karamellisoitua omenaa ja tähtianissorbettia 8,50
Caramelled äpple och sjärnanissorbet
Caramelized apple and sorbet seasoned with star anis
tai - or
Mustikkapiirasta ja mustikkajäätelöä 8,50
Blåbärstårta med blåbärsglass
Blueberry pie with blueberry ice cream

----------------------------------------------------------------

MYÖS - OCKSÅ - ALSO

Katkarapu Caesar 11,80
Caesarsallad med räkor
Caesar salad with shrimps

Muikunmäti 13,60
Siklöja
Vendace roe

Kellarin lajitelma 14,20
Husets delikatesstallrik
House delicacies

PÄÄRUOAT

Panimomestarin leipä 16,50 / 25,50
Bryggmästarens smörgås
Master brewer's sandwich

Välikyljys 24,50
Entrecôte