Onnittelumaljan kanssa cocktailpalat:
3,50/ kpl

Toast Skagen
Lohenmäti kanapee
Kylmäsavuporo tartar
Vuohenjuusto toast

NJK:n Hääbuffet 44,00/ hlö

(Alle 4-vuotiaat ilmaiseksi)
(4-11-vuotiaat –50%)

Graavilohta,
sinappikastikkeella
Maustettuja kasviksia
Savusilakkamoussea tillikurkkua
Matjessilliä
Inkiväärillä maustettuja katkarapuja
Kanavarras sweet & sour
Salaattia paahdetusta vuohenjuustosta ja mansikoista
Tillivoissa keitettyjä perunoita
Talon leipäkori
***
Karitsan paahtopaistia salviaperunaa
timjamikastiketta
***
Hääkakku ja kahvi/tee

Saaristolaishäät 48,00/ hlö

Pippuroitu lohi sashimi ja greippihilloketta
Savulohta ja marinoitua punasipulia
lohenmäti moussea pikkelsivihanneksia
Salaattia katkaravuista sinisimpukoista ja
yrttivinaigrettea
Karitsan paahtopaistia parmesaania ja rucolaa
Appelsiinilla maustettua ankarintaa fenkolisalaattia
Parsa- Cashewpähkinäsalaattia
Paahdettua punajuurta vuohenjuusto kreemiä
vihreää salaattia
Tillivoissa keitettyjä perunoita
talon leipäkori
***
Hiillostettua nieriää muhennettuja korvasieniä
***
Hääkakkua ja kahvi/tee

YÖRUOKIA

Kanankoipia, maissilastuja, barbequekastiketta ja salsaa
tai
Caesar salaattia kanalla
tai
Hot dogeja, sinappia, ketsuppia, kurkkusalaattia ja sipulia
tai
Grillikylkeä

9,50€/hlö

innat sisältävät ryhmäalennuksen sekä arvonlisäveron. Ryhmiltä edellytämme yhtenäisen menuvaihtoehdon tilaamista viisi arkipäivää ennen tilaisuutta. Erikoisruokavaliot huomioimme toiveittenne mukaisesti. Laskutusperusteenamme on kaksi arkipäivää ennen tilaisuutta ilmoitettu henkilömäärä. Lisäämme laskulle yhteysvenepalvelun 3,50/ hlö ja halutessanne eteispalvelun 2,00/ hlö. Toivomme, että sovitte etukäteen tilaisuuden laskutuksesta.

Ravintolamme on avoinna kello 24.00 saakka. Viimeinen yhteyslautta mantereen puolelle lähtee 24.00.

Cocktailtillbehör med välkomstskål:
3,50€/ st

Toast Skagen
Canapé på laxrom
Tartar på kallrökt ren
Getosttoast

NJK BRÖLLOPS MENY 44,00€
(Barn under 4 år gratis)
(Barn mellan 4 och 11 år – 50 %)

Gravad lax med senapssås
Säsongens grönsaker
Mousse på rökt böckling med dillgurka
Matjessill
Räkor smaksatta med ingefära
Kycklingspett sweet & sour
Sallad med rostad getost och jordgubbar
Kokt potatis med dillsmör
Husets bröd
***
Lammrostbiff med salviapotatis och timjansås
***
Bröllopstårta och kaffe/te

SKÄRGÅRDSBRÖLLOP 48,00€

Pepprad laxsashim med grapefruktkompott
Rökt lax med marinerad rödlök
Mousse på laxrom med inlagda grönsaker
Sallad på räkor och blåmusslor med örtvinaigrette
Lammrostbiff med parmesanost och rucola
Apelsin smaksatt ankbröst med fänkålssallad
Sallad på sparris och cashewnötter
Rostad rödbeta med getostkräm
Grönsallad
Kokt potatis med dillsmör
Husets bröd
***
Halstrad röding med stuvade murklor
***
Bröllopstårta och kaffe/te

NATTMAT
Kycklingklubbor, majschips, barbequesås och salsa
eller
Ceasar sallad med kyckling
eller
Hot dog, senap, ketchup, gurksallad och lök
eller
ribs

9,50/ person

Grupprabatt och mervärdesskatt ingår i priset. Vänligen lämna in beställningen på mat och dryck fem vardagar före middagen. Som faktureringsgrund håller vi det antalet gäster ni meddelar oss om två vardagar före middagen. Vi ber Er meddela oss på förhand om eventuella allergier mm. Biljettavgiften för färjan 3,50/gäst debiteras i restaurangnotan, garderobsavgiften är 2,00/gäst (vid behov). Vi önskar att ni anger betalningssättet på förhand. Rätt till prisförändring och menyförändring förbehålls.

Restaurangen har öppet till kl. 24.00. Sista färjan till fastlandet avgår kl. 24.00.

We recommend canapés with aperitif:

Canapés at your choice 3,50€/ piece

Toast Skagen
Canapé with salmon roe
Tartar of cold smoked reindeer
Goat cheese toast

NJK BUFFET MENU 44,00€

(Children under four free of charge)
(4-11- year-olds – 50%)

Slightly salted salmon with mustard sauce
Season´ s vegetables
Mousse of smoked herring with dill cucumber
Spicy herring
Ginger flavoured shrimps
Chicken screw Sweet & Sour
Salad of roasted goat cheese and strawberries
Boiled potatoes with dill butter
House bread
***
Roast beef of lamb with sage potatoes and thyme sauce
***
Wedding cake and coffee/tea

ARCHIPELAGO MENU 48,00€

Peppered salmon sashimi with grapefruit compot
Smoked salmon with marinated red onion
Mousse of salmon roe with pickled vegetables
Salad of shrimps and blue mussels, herb vinaigrette
Lamb roast beef with parmesan cheese and rucola
Orange flavoured duck breast with fennel salad
Asparagus and cashew nut salad
Roasted beetroot with goat cheese cream
Green salad
Boiled potatoes with dill butter
House bread
***
Grilled arctic charr with false morels
***
Wedding cake and coffee/tea

NIGHT FOOD

Chicken wings and nachos with barbeque sauce and salsa
or
Salmon coulibiac
or
Hot dogs with mustard, ketchup, pickle and onion
or
Ribs

9,50€/person

Prices include service charge and VAT. Please choose one menu for whole group and confirm your menu order five days in advance. The number of guests booked 48 hours prior to your dinner serves as a minimum amount of dinners added to the invoice. Please let us know any dietary requirements within your party in advance. Ferry fee 3,50 will be added for each guest to the invoice. Garderobe 2,00 if needed. Please let us know about the payment method in advance.