6.-10.10.2008

MENU
2 ruokalajia - 2 course 22,00 €
3 ruokalajia - 3 course 28,00 €

Jokirapukeittoa ja rakuuna-aiolia (7,00)
Crayfish soup with tarragon aioli
***
Wallenbergin pihvi, puikulaperunapyreetä ja
maustepippurikastiketta (18,50)
Steak Wallenberg with potato purée and allspice sauce
***
Kookos-jogurtti pannacottaa ja mandariinisorbettia (7,00)
Coconut-youghurt pannacotta with mandarine sorbet

_____________________________________________________________________

LISÄKSI – ALSO AVAILABLE

Alkuruokana – As a starter

Kardemummalla maustettua karitsaa,
timjamimajoneesia ja vaahterasiirappijuureksia
Lamb seasoned with cardomom, thyme mayo and maple syrup root vegetables
8,30
*****
Pääruokana – As a main course

Ricottajuusto-pinaattitartaletti ja kurpitsakastiketta 14,50
Ricotta-spinach tartalet with pumpkin sauce

Haudutettua kuhaa, gratinoitua kukkakaalia ja
persilja-voikastiketta 22,50
Poached pikeperch with gratinated cauliflower and parsley-butter sauce

Kotiruokaa 12,00
Home made dish of the day
*****
Jälkiruokana – As a dessert

Porkkana-tuorejuustokakkua 6,00
Carrot and cheese cake